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酸爽过瘾的酸汤馄饨&红油抄手❗️
昨天晚上买了馄饨皮,包了韭菜鸡蛋馅的馄饨,用自己调的料汁,让我多吃了4个馄饨。一定要试试。有了这个调料,什么都不怕。
🐾食材:
馄饨10个 辣椒末2勺 白芝麻1勺 蒜末1勺
生抽2勺 蚝油1勺 醋1勺 盐一小撮 糖一小撮
🐾做法:
1️⃣先把馄饨包好放在一旁备用,碗里放2勺辣椒末,1勺白芝麻,1勺蒜末,然后平底锅里烧热油,淋淋碗中,激发出辣椒和芝麻的香味,搅拌均匀。
2️⃣依次在倒进剩下的调料,搅拌均匀,把调好的料汁放在一旁,现在可以煮馄饨啦。(锅里倒入热水,水开以后在下馄饨, 水再次烧开等一两分钟,再加点冷水,再次烧开,继续烧4-6分钟就好。)
3️⃣煮好的馄饨放进调好的料汁里。❤️一口一个,味蕾全部都被激发了。根本停不下来。
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