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懒人版香草冰淇淋
🌞🌞我这里气温直达32度，你那里呢🙈冰淇淋🍦也堆满了超市的冰柜，西瓜🍉也摆上了水果架，作为一枚称职的博主怎么能放过自己在家做冰淇淋的机会呢🐾🐾不同于其他做法，我这个版本呢，真正做到只需要3步❗️❗️
☀️食材准备：
淡奶油200ml 蛋黄3个 炼乳20g 香草精3滴
柠檬汁2滴 细砂糖20g 蔓越莓干适量
☀️做法：
①蛋黄3个，滴入柠檬汁、香草精和炼乳，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色变浅。
②淡奶油倒入细砂糖，用电动打蛋器打发至9成（⚠️成不流动的固态，倒扣容器也不会流动）
③蛋黄液倒进打发好的淡奶油里，搅拌均匀，摆上蔓越莓干，倒进容器里，冰箱冷冻4个小时。
🔹
这个版本的冰淇淋就是俗称生蛋做法，比熟蛋做法简单很多，避免了新手加热牛奶蛋液时掌握不好火候，出现蛋花的情况。
你留下❤️的样子真迷人～
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