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适合孩子吃的蔓越莓奶酥饼干🍪少油少糖🌈酥到心窝窝里

喜欢奶酥饼干这种食物大概是它一口就能吃下去，嚼到嘴里的时候奶香混杂着，仿佛不管什么烦恼都远离我。而且饼干也易携带，可以拿去野餐~奶酥的甜是因为奶粉和少量的细砂糖混合，夹着蔓越莓的酸甜。方子里的配方是少油少糖的。

🌈用料：

黄油（室温软化或隔水软化）75g     细砂糖30g

奶粉15g     低筋面粉170g       蛋黄（室温）3个

蔓越莓干 适量     蛋黄（刷表面适量）

🌈做法：

1️⃣ 把黄油软化，放在盆里就可以拿打蛋机打发了,打发至有絮状可以稍微多打发一会儿。

2️⃣加入细砂糖，奶粉，蛋黄继续打发至完全融合，筛入低筋面粉揉成面团。

⚠️如果不赶时间的话可以先加入细砂糖打发，然后在加一个个的蛋黄打发。

3️⃣ 这个时候面团其实有点硬的。没有关系哈。做不同的东西面团的状态是不一样的。等到揉成面团以后就可以加蔓越莓干了，这时也要反复揉，使蔓越莓能够分布在面团的内部。

4️⃣ 等到揉至差不多时就可以把面团擀平，大概1厘米左右，然后就可以用刀开始切，可以切成各种形状，要看自己的喜好。（⚠️要注意的一点是形状可以不同大小要尽量一样，不然容易熟的时间不一样）

5️⃣ 烤箱开150度预热10分钟左右，把烤盘上铺好纸，注意每个蔓越莓蛋酥饼干之间要有间距。然后在上面刷上蛋液。放入烤箱上层后大概20分钟左右，就可以取出了。

这款奶酥饼干可以随意加进你们喜欢的抹茶，可可，草莓粉，紫薯粉等，也可以加进去各种坚果，果干。多种多样。我觉得比蔓越莓饼干要好吃很多。希望你们会喜欢。[色色R]