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脆皮炸年糕，馄饨皮的花样吃法，几步秒变馋嘴小零食❗️
🔸谁说馄饨皮只能包馄饨，搭配年糕，裹住豆沙，在用热油，小火慢煎，刚一出锅，马上就被一抢而空。做法超简单哦～
🔸食材：
馄饨皮20个 年糕20片 鸡蛋1个
豆沙馅、白芝麻适量
🔸做法：
1️⃣年糕洗净用凉水浸泡。拿出一张馄饨皮，一层豆沙放一块年糕，在铺一层豆沙。
2️⃣拿起馄饨皮的一边，盖在年糕上，另一边同理，叠成长方形。
3️⃣把叠好的年糕摆在盘子里，表面刷上蛋液，撒上白芝麻。锅中倒入适量的油，等油温5成时，放入包好的年糕，小火慢煎，煎至两面金黄以后就可以出锅。
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✨刚煎好的脆皮年糕，外面焦黄酥脆，一口咬下去，一层豆沙一层年糕，糯唧唧的。两口一个，瞬间空盘啦。
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